Domowa pizza
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
50 dkg mąki
2 szklanki wody
4 dkg drożdży
2 łyżki oleju
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie
dodatki:
grzyby smażone z cebulą, kabanosy, oliwki, ser żółty i ser pleśniowy, sos chili, kilka różyczek brokuła
Domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szklankę ciepłej wody wymieszać z drożdżami i cukrem. Do miski wsypać mąkę, sól, wlać drożdże, resztę wody, olej i wyrobić dość luźne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce aż lekko wyrośnie. Na stolnice wysypać pół szklanki mąki, wyłożyć ciasto, delikatnie zagnieść i rozwałkować. Wyłożyć na natłuszczoną blaszkę 30x40 cm. Na cieście rozsmarować sos chili, rozłożyć grzyby, pokrojone na plasterki brokuły, oliwki i kabanosy. Na połowie rozsypać starty ser żółty. Całość posypać słodką papryką i ziołami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 35 minut. 10 minut przed końcem pieczenia na drugiej połowie pizze rozłożyć plasterki sera pleśniowego. Podawać z ketchupem lub domowym sosem czosnkowym. Smacznego :)
Komentarze