Domowa pomidorowa z makaronem
Maciej Strzelecki
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Królowa zup - klasyczna pomidorowa z makaronem :)
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg dojrzałych, słodkich pomidorów
1 l rosołu
250 g makaronu Lubella Jajeczna 5 jaj
1 duża cebula
500 g włoszczyzny pokrojonej w grubą kostkę lub w talarki
olej do smażenia
łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki
Domowa pomidorowa z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory włożyć do miski, zalać wrzątkiem. Po 2 minutach odlać wrzątek i zalać je zimną wodą, a następnie zdjąć skórkę i pokroić je na kawałki.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię zeszklić na oleju. Następnie dodać warzywa, podsmażyć i przyprawić solą i pieprzem.
- 3. Dodać pomidory, cukier, rosół i gotować około pół godziny.
- 4. Ugotować makaron Lubella zgodnie z informacją na opakowaniu.
- 5. Zmiksować zupę i udekorować posiekaną natką pietruszki. Podawać z makaronem. Smacznego :)
Podobne przepisy
Komentarze