Domowe delicje
- 60 min
Na te ciastka natknęłam się na jakimś blogu. Jak dla mnie są one dużo smaczniejsze od kupnych. Proste w wykonaniu ;) .
- 60 min
Składniki:
- 3 jajka,
80 g cukru,
75 g mąki pszennej,
1 galaretka(smak obojętnie),
180 g gorzkiej czekolady,
1,5 łyżki oleju rzepakowego
Domowe delicje - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtego i ubić na sztywną pianę, powoli dodając cukier. Pod koniec ubijania dodać żółtka. Białka połączyć delikatnie z przepisaną z mąką. Ciasto nałożyć do rękawa cukierniczego i wykładać na blachę nieduże krążki. Piec w 180 stopniach 10 min. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wrzątku i wylać na płaska blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wstawić do lodówki, żeby stężała. Czekoladę rozpuścić nad kąpielą wodna i dodać olej, żeby powstała gładka polewa. Z galaretki wykrawać np kieliszkiem (mniejszym trochę od ciastek) kółka. Kłaść na środek ciastka i polać czekoladą, tak żeby zakryć galaretkę.
Komentarze