Domowe hamburgery
- 25 min
Dla wszystkich miłośników fast foodów jest to na pewno lepsza alternatywa, ponieważ wiemy co znajduje się w środku, a dzięki temu, że mięso jest grillowane unikamy niezdrowego smażenia.
- 25 min
Składniki:
- Składniki na 5 hamburgerów:
•5 dużych bułek do hamburgerów najlepiej z sezamem
•500 g mięsa mielonego
•ulubione przyprawy do mięsa, u mnie pieprz i texas grill
•sałata
•2 pomidory
•1 cebula
•papryka konserwowa ok. 2 ćwiartek
•1 ogórek
•opcjonalnie 5 plastrów żółtego sera, jeśli lubimy cheeseburgery
•sos do hamburgerów (u mnie Develey)
Domowe hamburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone doprawiamy ulubionymi przyprawami i formujemy 5 okrągłych, dość płaskich kotletów (najlepiej o średnicy mniej więcej takiej, jaką ma nasza przekrojona bułka, zrobiłam mniejsze i grubsze, ale przez to nie czuliśmy mięsa w każdym kęsie ; ). Grillujemy ok. 6-8 min. aż mięso będzie ładnie zrumienione i wytopi się z nich tłuszcz. Możemy również dołożyć na grilla cebulę, pokrojoną w półksiężyce. Bułki rozcinamy i smarujemy sosem, dalej kładziemy 2 plastry sałaty, grillowane mięso, kolejną porcję sosu i pozostałe warzywa, pokrojone w plastry.
- 2. Przykrywamy drugą połówką bułki. Tak przygotowanego hamburgera, warto jeszcze na chwilę umieścić na grillu, aby bułka była bardziej chrupiąca.
Komentarze