Domowe lode śmietankowe. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka myjemy delikatnie i sparzamy dokładnie wrzątkiem. Śmietanki wlewamy do dużej miski i ubijamy mikserem. Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z 3/4 szklanki cukru. Białka ubijamy z 1/4 szklanki cukru. Wszystkie 3 gotowe masy mieszamy delikatnie ze sobą. Gotowa mieszankę wlewamy do pojemników i wkładamy do zamrażalnika na około 12 godzin - najlepiej na noc. Lody można ozdobić czekoladą, ciasteczkami, polewami i owocami.
Porady
Jeśli chcemy uzyskać kilka smaków lodów możemy podzielić masę na 3 części - jedną zostawić śmietankową, drugą z dodatkiem soku ulubionych owoców, a 3 z 2 łyżkami kakao.
Komentarze