Domowy chleb pełnoziarnisty
- 50 min
Składniki:
- - 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 100 g mąki żytniej (typ 720 )
- 150 g mąki pszennej (typ 650) lepsza jest typ 750
- 50 g drożdży świeżych
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru
- łyżeczka oleju
- 400 ml ciepłej wody
- 100 g słonecznika
- 20 g płatków owsianych
Domowy chleb pełnoziarnisty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wsypać do miski,rozkruszyć drożdże, wsypać sól,cukier, słonecznik. Wlać olej i wodę ciągle mieszając.
- 2. Ciasto wyrobić i przełożyć do formy. Przykryć ścierką i odstawić na 40 min. w ciepłe miejsce.
-
3.
Piec 60 min w 200 stopniach.
Pychotka ! ;-) Najlepsza jest chrupiąca skórka :)
Komentarze