Domowy kotlet mielony
- 25 min
Składniki:
- 400 g mięsa mielonego wieprzowego
pół dużej bułki pszennej
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
sól
pieprz
łyżka musztardy
1 mała cebula
olej do smażenia
Domowy kotlet mielony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Cebulę drobno kroimy i szklimy na patelni .
2.Namaczamy bułkę pszenną w wodzie.
3.Mięso mielone doprawiamy przyprawami i musztardą ,dodajemy do niego cebulkę,odciśniętą z wody bułkę pszenną oraz bułkę tartą i jajko.
4.Wszystko razem mieszamy rękami.
5.Na rozgrzany olej kładziemy gotowe kulki mięsne i pieczemy po każdej stronie na złoty kolor.
6.Pod koniec pieczenia dodajemy trochę wody i dusimy jeszcze parę minut pod przykryciem.
Porady
Kotlety będą pyszne jeśli dodamy do nich również koperek lub drobny szczypiorek.
Komentarze