Domowy serek topiony
Natalia Miszker
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszny domowy serek topiony. Serek topiony jest delikatny, aksamitny i naturalny a co najważniejsze bez chemii. Idealny na kanapce, prosty do zrobienia. Polecam
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g twarogu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 żółtko jaja
2 łyżki masła miękkiego
1/4 szkl mleka
1/2 łyżeczki soli, pieprzu i kurkumy
Domowy serek topiony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dzień wcześniej rozgniatamy twaróg widelcem i posypujemy sodą, odstawiamy pod przykryciem na całą noc.
Do twarogu dokładamy pozostałe składniki, rozdrabniamy widelcem i przelewamy na patelnię. Na małym ogniu podgrzewamy masę serową, aż nie będzie grudek (cały czas mieszamy). Przelewamy gotowy serek topiony do miseczki i odstawiamy do stężenia. Smacznego
Komentarze