Domowy sorbet malinowy
- 4 godz. 30 min
Sorbet malinowy jest nie tylko zdrowy, ale również przepyszny. Godna polecenia dawka orzeźwienia. :)
- 4 godz. 30 min
Składniki:
- -litr malin
-opakowanie bitej śmietany w proszku
-1/3 szklanki cukru (ewentualnie w zdrowszej wersji cukru brzozowego lub stewii)
-szklanka przegotowanej ciepłej wody
-200 ml mleka
-sok z połowy cytryny
Domowy sorbet malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W szklance przegotowanej ciepłej wody rozpuszczamy cukier i czekamy aż powstały syrop wystygnie.
2. Maliny miksujemy, następnie pozbywamy się pestek poprzez przeciśnięcie powstałej masy przez sito.
3. Bitą śmietanę w proszku miksujemy z mlekiem przez około 3-4 minuty, aż masa zgęstnieje i zesztywnieje.
4. Syrop z cukru, mus z malin, sok z cytryny oraz bitą śmietanę delikatnie łączymy ze sobą za pomocą łyżki.
5. Powstałą masę umieszczamy w pojemniku i chowamy do zamrażalki do zamrożenia (około 4h).
Porady
Warto podczas zamrażania, co godzinę przemieszać powstałą masę sorbetową, zmniejszymy ryzyko wytrącenia się wody.
Komentarze