Dorsz pod chmurką z amarantusa i musztardy
Składniki:
- 4 filety dorsza
1 jajko
5 łyżek amarantusa ekspandowego
3 łyżki musztardy francuskiej
sok z cytryny
sól
pieprz
Dorsz pod chmurką z amarantusa i musztardy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Myjemy dorsza i kroimy na mniejsze kawałki. Skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Odstawiamy na godzinę do lodówki.
-
2.
Mieszamy musztardę i amarantusa z jajkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
-
3.
Układamy ryby w naczyniu do zapiekania, rozsmarowujemy na nich warstwę musztardy i amarantusa. Pieczemy ok 20 min w 200 st. Smacznego!
Komentarze