Dorsz w miodowym sosie
Fuzja
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Odkąd teść podarował mi parowar odblokowałam się rybnie. Pomaga też coraz ciekawsza oferta rybna od Lidla, tym bardziej, że w mojej okolicy nie ma sensownego sklepu rybnego. Dziś jednak będzie przepis na rybę z patelni, a nie z parowara. Trochę mniej zdrowa, ale wspaniała i błyskawiczna alternatywa.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- *30-40 dag polędwicy z dorsza
*2 marchewki, obrane i pokrojone w plastry
*1 łyżeczka oleju kokosowego
*1 łyżka miodu
*2 łyżki sosu sojowego
*odrobina soli
*odrobina czerwonej ostrej papryki w proszku
*szczypta ziaren sezamu
*pół szklanki kuskusu, przygotowanego według przepisu na opakowaniu
Dorsz w miodowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę kroimy na spore kawałki. Olej, sos sojowy, miód, sól i paprykę mieszamy i wylewamy na rozgrzaną patelnię. po chwili dodajemy marchew i na małym ogniu, pod przykryciem, dusimy ją przez 5 minut. Odkrywamy patelnię, dodajemy sezam i mieszamy. Po chwili dodajemy rybę i smażymy przez kilka minut na każdą ze stron. Możemy pod koniec smażenia przykryć patelnię na dwie minut. Rybę podajemy na kuskusie razem z sosem.
Podobne przepisy
Komentarze