Drobiowe sznycle pod serowo-bazyliową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte piersi kroimy każdą na pół i rozbijamy na kotlety.Doprawiamy solą,pieprzem i odstawiamy.
2.Sery ścieramy na tarce o średnich oczkach a listki bazylli i pomidory siekamy dość drobno,przekładamy do miski i całość mieszamy
3.Gotowe płaty mięsa panierujemy najpierw w jajku a potem w bułce i smażymy na złoty kolor z obu stron,odsaczamy na ręczniku papierowym.
Przekładamy na blaszkę wyłożoną folią aluminiową i na każdego kotleta rozkładamy kołderkę serową.
4.Całość zapiekamy w piekarniku do całkowitego rozpuszczenia sie sera (180*C) i gotowe.
Podajemy np. z młodymi ziemniakami i mizerią.
Smacznego :)
Komentarze