Drobiowe z farszem śliwkowym
Jestem studentką. Lubię wymyślać dania, szukam ciekawych połączeń smaków. Mielone są i pyszne, i lekkostrawne.
Składniki:
- ● 2 filety z kurczaka
● jajko
● 3-4 łyżki mleka
● przyprawy: po szczypcie soli, pieprzu, pieprzu ziołowego, czosnku
● bułka tarta
● masło.
Farsz: 10 dag suszonych śliwek
● 3 łyżki pikantnego keczupu
● łyżeczka miodu
● łyżeczka octu jabłkowego
Drobiowe z farszem śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
jajko, mleko, przyprawy i mieszamy.
Ewentualnie dodajemy
bułkę tartą. -
2.
Śliwki kroimy, mieszamy
z keczupem, miodem i octem. -
3.
Mięso dzielimy na 8 części,
formujemy kotlety. Spłaszczamy
ręką, nakładamy łyżeczkę
farszu i zwijamy jak roladkę,
sklejając końce. Obtaczamy
w bułce tartej i smażymy na
małym ogniu albo pieczemy
w piekarniku lub prodiżu, kładąc
na wierzch każdego kotleta
kawałeczek masła.
Notka redakcyjna
PPWS_02-2010Podobne przepisy
Komentarze