DROBIOWO PIECZARKOWA SAŁATKA
Składniki:
1 filet z kurczaka
2 marchwie
1 pietruszka korzeń
1 seler średni
2 duże ząbki czosnku
1 słoik pieczarek marynowanych 300 ml.
1 mała puszka kukurydzy konserwowej
1 mały słoik majonezu
1 mały pęczek natki pietruszki
sól,pieprz do smaku.
Drobiowo pieczarkowa sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet umyć i razem z oczyszczoną włoszczyzną ugotować w osolonej wodzie do miękkości.Mięso i warzywa wyjąć,przestudzić i pokroić w kostkę / mięso pokroić w nieco większą kostkę /.Całość przełożyć do miski dodać pokrojone w ćwierć talarki pieczarki,osączoną z zalewy kukurydzę i drobno posiekaną natkę pietruszki.Włożyć majonez,przyprawić do smaku solą,pieprzem i delikatnie wymieszać.Wstawić na 2 godziny do lodówki celem " przegryzienia się " smaków. -
Porady
Wytworzony wywar z gotowania można wypić lub przelać do małych pojemników i zamrozić.Będziemy mieli dodatkowo gotowe bulionetki na później do przygotowania różnych dań.
Komentarze