drobiowy pasztet kanapkowy
- 10 min
Składniki:
- około 600 g ugotowanego mięsa z kury/kurczaka
ćwiartka selera z rosołu
korzeń pietruszki z rosołu
sól
pieprz
szczypta chili
gałka muszkatołowa
szklanka rosołu
Drobiowy pasztet kanapkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do malaksera wkładamy pokrojone mięso, selera i pietruszkę wlewamy pół szklanki rosołu i miksujemy na gładką masę.
- 2. Jeśli masa jest zbyt zwarta dodajemy jeszcze trochę rosołu i znów miksujemy. Doprawiamy do smaku przyprawami. Przekładamy do zamykanego pojemnika i schładzamy w lodówce. Taki pasztet wyśmienicie smakuje na kanapkach np. ciemny chleb ziarnisty+masło+pasztet+kiełki słonecznika.
Komentarze