Drożdżowe racuchy z gruszkami
- 50 min
Składniki:
- 1,5 szklanki mleka,
2 dag drożdży,
1 jajko,
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
1 i 1/3 szklanki mąki,
3 gruszki,
olej do smażenia.
Drożdżowe racuchy z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże oraz cukier waniliowy. Dodajemy jajko oraz sól. Mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę. Dokładnie mieszamy ciasto, aby nie było grudek. Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia
- 2. Gruszki obieramy i kroimy w grubsze plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej. Plasterki gruszki zanurzamy w cieście i wykładamy na patelnię tworząc placuszki. Smażymy na rumiano z dwóch stron.
Podobne przepisy
Komentarze