Drożdżowe rogaliki
Składniki:
- ● 10 dag twarogu
● 120 ml mleka
● 24 dag mąki
● 4 łyżeczki cukru
● 2 łyżki oleju
● 8 g drożdży
● powidła
● jajko
Drożdżowe rogaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciepłe mleko mieszamy
z 1/2 cukru i drożdżami. Odstawiamy
na 5 minut. Mieszamy
z mąką, twarogiem
i łyżką oleju. Zagniatamy, aż
ciasto będzie odchodzić od
rąk. Natłuszczamy, przykrywamy
i odstawiamy w ciepłe
miejsce na godzinę. -
2.
Ciasto rozwałkowujemy
i kroimy na 16 trójkątów.
Nakładamy powidła i formujemy
rogaliki. Układamy
na wyłożonej pergaminem
blasze. Odstawiamy na 20
minut. Smarujemy jajkiem
i posypujemy cukrem. Pieczemy
15 minut w 180 °C.
Komentarze