Drożdżowe zawijańce z kiełbaską wiedeńską i serem
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
3 i 1/2 szkl. mąki
5 dag drożdży
1 szkl. mleka
1 jajo
2 łyżki oleju
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
PONADTO:
10 kiełbasek wiedeńskich
10 plastrów sera żółtego
sezam
jajko
Drożdżowe zawijańce z kiełbaską wiedeńską i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzać.
- 2. Z ciepłego mleka, drożdży i cukru zrobić zaczyn. Dosypać 3 łyżki mąki, wymieszać.
- 3. Przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 4. Do wyrośniętego zaczynu dodać resztę składnikówi wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
- 5. Kiełbaski i plastry sera przeciąć na pół.
- 6. Na każdą kiełbaskę nawinąć połowę plastra sera.
- 7. Wczesniej przygotowanym wałeczkiem z ciasta drożdżowego owinąć dokładnie kiełbaskę z serem.
- 8. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić do wyrośnięcia.
- 9. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Posypać sezamem.
- 10. Piec w 180 stopniach ok. 25 min.
Porady
Podawać z ulubionym sosem.
Komentarze