Drożdżowiec ze śliwkami
- 2 godz. 40 min
Mój mąż uwielbia ciasto drożdżowe. Ten przepis dostałam od jego cioci. Ciasto jest rewelacyjne, delikatne i puszyste a co najważniejsze jest bardzo proste w wykonaniu i znika w mgnieniu oka.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- 10 dag świeżych drożdży
1,5 szklanki cukru
1 szklanka oleju
opakowanie cukru waniliowego
1 szklanka ciepłego mleka
4 jajka
4,5 szklanki maki pszennej
szczypta soli
Drożdżowiec ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W takiej kolejności postępujemy z poszczególnymi składnikami:
1. drożdże - rozkruszyć do miski
2. cukier - rozsypać po drożdżach
3. olej - wylać na cukier
4. cukier waniliowy - rozsypać na olej
5. ciepłe mleko - wylać na cukier waniliowy
6. jaja - roztrzepać i wylać na mleko
7. mąka - przesiać na mleko
8. na sam koniec szczypta soli
Gdy wszystkie składniki będą już w misce, nakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1,5-2 godziny do wyrośnięcia.
Po tym czasie wszystko dokładnie mieszamy drewniana łyżka na gładką masę i wykładamy na blaszkę. Układamy owoce i posypujemy kruszonką.
Kruszonka:
100 g masła
100 g cukru
200 g maki pszennej
Całość wstawiamy do ZIMNEGO piekarnika i pieczemy w temperaturze 180'C przez ok. 40-45 minut
Podobne przepisy
Drożdżowiec ze śliwkami, musem jabłkowym i kruszonką
W sezonie letnim chętnie sięgamy po ciasta drożdżowe z owocami.U nas w domu bardzo je lubimy.To ciasto powstało zupełnie przypadkiem, miałam prażone jabłka domowej roboty oraz kilka śliwek, które wołały do mnie, że chcą do ciasta.Tak oto powstało to smakowite połączenie, miękkie, puszyste i owocowe!
Komentarze