Drożdżówka z serem i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozczyn: drożdże, łyżkę mąki, łyżeczkę cukru i 2-3 łyżki mleka mieszamy i odstawiamy na ok. 10 min. Do mąki dodajemy rozczyn drożdżowy, cukier, jajko, sól, miękkie masło i esencję waniliową. Wlewamy mleko i zagniatamy ciasto. Przykrywamy i odstawiamy na 45 min. Ser rozgniatamy z żółtkiem, cukrem i cukrem waniliowym. Wszystkie składniki polewy rozpuszczamy na niewielkim ogniu. Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, smarujemy masą. Zawijamy roladę, polewamy polewą kokosową. Pieczemy ok. 55 min w temp. 170 st.
Komentarze