DROŻDŻÓWKI Z BUDYNIEM
Drożdżówki idealne na drugie śniadanie.
Składniki:
- Ciasto: 30 dag mąki, 5 dag drożdży, 3/4 szklanki ciepłego mleka, 3 łyżki cukru, 2 jajka, 5 dag margaryny, szczypta soli.
Dodatkowo: 1 budyń waniliowy lub śmietankowy. 1 i ¼ szklanki mleka, 2 łyżki cukru.
Kruszonka: 1 szklanka mąki, pół szklanki cukru, 10 dag margaryny.
Drożdżówki z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże, połowę mleka i trochę mąki- wyrobić rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia. Następnie dodać resztę mąki, mleko, jajka, cukier oraz roztopioną margarynę. Wyrobić ciasto i zostawić do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie podzielić na 6 części, zrobić bułeczki, zostawić na 20 minut do podrośnięcia.
- 2. Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu.
- 3. Z podanych składników zrobić kruszonkę
- 4. Dnem od szklanki zrobić wgłębienia w bułeczkach. Środek napełnić ugotowanym budyniem i posypać kruszonką.
- 5. Piec około 20-25 minut w temperaturze 170st.C
Komentarze