Drożdżówki ze śliwkami
- 1 godz. 30 min
Smak mojego dzieciństwa u babci :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1kg śliwek węgierek
1/2 kg mąki pszennej
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru kryształu
5 dkg drożdży
2 całe jajka
opakowanie cukru waniliowego
100 gram masła
szczypta soli
Drożdżówki ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztopić i pozostawić do wystygnięcia. Drożdże rozmieszać ze szklanką ciepłego mleka, dwiema łyżkami mąki i dwiema łyżkami cukru, pozostawić do wyrośnięcia. Resztę składników połączyć razem dodając wyrośnięte drożdże i dolewając pomału masło. Ciasto wygniatać rękami przez około 15 minut i pozostawić do wyrośnięcia następnie rozwałkować na grubość ok. 2 cm i wykrawać krążki szklanką, na wierzch układać śliwki a ciasto posmarować ubitym jajkiem. Piec 25 min w 180 stopniach, po upieczeniu potrzepać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze