Drożdżówki ze słodkim serem z nutką cytrynową
- 15 min
Nie mają porównania z tymi ze sklepu.
- 15 min
Składniki:
- Ciasto:
3szklanki mąki
3łyżeczki suchych drożdży(lub 6łyżeczek świeżych)
0,5szklanki cukru
3/4szklanki letniego mleka
1jajko
szczypta soli
Masa serowa:
250g twarogu
1jajko
1/3szklanki cukru pudru
otarta skórka z cytryny
Drożdżówki ze słodkim serem z nutką cytrynową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę, na środku robimiy zagłębienie do środka którego wlewamy rozczyn przygotowany z drożdży, 8łyżek mleka i 1łyżeczki cukru. Po 15minutach dodajemy resztę mleka, cukier, jajko i sól. Wyrabiamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1godzinę. Masę serową przygotowujemy miksując ze sobą wszystkie składniki do otrzymania gładkiej masy. Po godzinie z ciasta lepimy bułeczki z zagłębieniem w środku do którego wkładamy masę serową. Pieczemy w 180stopniach ok 20minut.
Porady
Na najniższą pólkę w piekarniku warto postawić naczynie żaroodporne z wodą, dzięki temu bułeczki się nie spieką i będą bardziej puszyste.
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Komentarze