Drożdżowy jogurtowiec
- 1 godz. 20 min
Ciasto powstało w gruncie rzeczy dlatego, że w szafce znalazłam suszone drożdże i pomyślałam, że można by przygotować z nich jakiś smaczny wypiek.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
½ szklanki cukru
1 opakowanie suszonych drożdży
½ szklanki jogurtu
2 jajka
6 łyżek oleju
Składniki na posypkę:
100 g wiórków kokosowych
2/3 szklanki mąki
½ szklanki cukru
½ kostki margaryny
Ponadto: 30 dag śliwek
Drożdżowy jogurtowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Dodać jogurt. Wymieszać. Następnie dodać mąkę i suszone drożdże. Mieszać łyżką, dolewając olej. Mieszać do powstania jednolitego, gęstego ciasta. Przykryć i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Zagnieść posypkę. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i ułożyć na nim śliwki. Posypać kruszonką. Piec ok. 45 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
Porady
Dzięki dodatkowi jogurtu ciasto ma bardzo delikatny smak. Wiórki kokosowe można podprażyć ma patelni – będą wówczas bardziej aromatyczne. Wiórki z torebki można zastąpić świeżo startymi.
Podobne przepisy
Komentarze