Drożdżowy koszyk na owoce
Składniki:
- na ciasto:
25 g drożdży
1/2 szklanki ciepłej wody
1/2 szklanki mleka
jajko
pól szklanki cukru
pół łyżeczki soli
1/4 szklanki oliwy
4 i pół szklanki mąki
białko do posmarowania
Drożdżowy koszyk na owoce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W 3 łyżkach stołowych mleka rozkruszamy drożdże. Do misy wbijamy jajko, mleko, wodę ,oliwę, rozpuszczone drożdże. Dosypujemy sól i cukier.
Mieszamy, stopniowo dodajemy mąkę. Wyrabiamy, odstawiamy na pół godziny. Rozwałkowujemy, kroimy na paski ok 1, 2 cm. Duże naczynie żaroodporne wyplatamy jak kosz z wikliny, na przemian. Robimy 3 cienkie ruloniki, zaplatamy warkocz. Oplatamy brzegi. Sklejamy dokładnie. Smarujemy białkiem. Pieczemy ok 30 min.
Porady
Koszyczek możemy dowolnie wykorzystać np. na owoce, słodycze czy ciasto na uroczyste okazje.
Komentarze