Duńska sałatka śledziowa
Bardzo smaczna sałatka śledziowa, z duńskim pochodzeniem i dodatkiem curry. Najlepiej smakuje po dobie chłodzenia w lodówce
Składniki:
0,5 kg filetów śledziowych
1 słodkie jabłko
3 średnie ogórki konserwowe
1 mała czerwona cebula
2 łyżki jogurtu greckiego
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka indyjskiego curry
Pieprz czarny do smaku
Duńska sałatka śledziowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wrzucić majonez i jogurt. Wsypać curry i sporo pieprzu. Wymieszać.
Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę. Wrzucić do miski.
Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do miski z sosem. Wymieszać.
Ogórki osączyć z zalewy, pokroić w kosteczkę. Wrzucić do miski.
Śledzie osączyć z oleju (użyłam śledzi na tacce, w oleju), pokroić w kawałki. Wrzucić do miski i całość dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Wstawić na całą noc do lodówki.
Przed podaniem wyłożyć śledzie na półmisek, podawać z pieczywem
Komentarze