Duszona marchewka na maśle
Składniki:
- 8 średnich marchewek
3 łyżki masła
2 łyżki cukru
łyżeczka soli lub wegety
pieprz do smaku
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Duszona marchewka na maśle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę umyć i obrać, przekroić na pół. Wrzucić na wrzątek do osolonej wody (1/2 łyżeczki soli lub wegety) i gotować około 15-20 min aż marchewka zacznie się robić miękka. Odcedzić, pokroić marchewkę w kostkę ok. 1 cm. W garnku roztopić masło, wrzucić pokrojoną w kostkę marchewkę, cukier i 1/2 łyżeczki soli lub wegety, pieprz. Można podlać trochę wody ok. 1/3 szklanki. Dusić do momentu aż marchewka będzie miękka. Dodać mąki - zrobi się sos, dobrze wymiesząć, tak żeby niepowstały grudki. Podawać na ciepło do obiadu.
Komentarze