Duszona marchewka z groszkiem
Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu, ale nie tylko. Bardzo prosty i dość szybki w przygotowaniu.
Składniki:
- 3-4 marchewki,
puszka małego groszku konserwowego,
mała czerwona cebulka (może być zwykła),
2-3 łyżki masła,
łyżka oleju,
ok. 3-4 łyżki mleka (może być woda),
1-2 łyżki śmietany (opcjonalnie),
sól, cukier (odrobina według uznania)
Duszona marchewka z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzewamy masło z olejem i podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę, następnie dodajemy marchew i podlewamy mlekiem, doprawiamy według uznania solą i cukrem, dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok.10 minut co jakiś czas mieszając aby nie przywarła do patelni. Po tym czasie dodajemy groszek i dusimy jeszcze około 5min od czasu do czasu mieszając. sam koniec jeśli lubimy dajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Smacznego
Porady
Marchewkę można tez pokroić w kostkę, ale ja osobiście wole taką.
Komentarze