Duszone warzywa na kwasno z boczkiem
- 40 min
MOżna podać z ryżem, kaszą, makaronem czy ziemniakami
- 40 min
Składniki:
pół kg boczku wędzonego
pół kg pieczarek
pół kg kiszonych ogórków
pół kg marchewki
pł kg cebuli
sól
pieprz
słodka papryka
olej
Duszone warzywa na kwasno z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy, siekamy drobno i szklimy na oleju, Cebulę zdejmujemy na talerz. Na patelni podsmażąmy teraz na złoto boczek pokrojony w kosteczkę. Boczek i cebulę wrzucamy do garnka. Dodajemy marchew, obraną, umytą i startą na tarce, pieczarki umyte i pokrojone w mniejsze kawałki oraz ogórki kiszone pokrojone w kosteczkę. Całośc gotujemy przez 20 min. Przyprawiam do smaku solą, pieprzem i papryką.
Komentarze