Duszony filet z kaczki

0 (0 ocen)

Duszony filet z kaczki
  • 40 min

Następna nasza propozycja to duszony filet z kaczki ,z pieczarkami i dymką. Do tego pyszne kluski ziemniaczane zakupione w Lidlu w ramach promocji kuchni włoskiej. Chicche Tricolore z dodatkiem suszonych pomidorów ,suszonych buraków ćwikłowych oraz szpinaku. W połączeniu z kaczką ,rewelacyjne.

  • 40 min

Składniki:

  • 600 g filetów z kaczki (bez skóry)
    250 g pieczarek
    1 łyżka masła
    pęczek dymek ze szczypiorem
    600 ml bulionu z kury
    1 łyżka sosu sojowego
    1 łyżeczka mielonej kozieradki
    2 liście laurowe
    5 ziaren ziela angielskiego
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    500 g klusek ziemniaczanych Chicche Tricolore
    sól ,pieprz

Duszony filet z kaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Duszony filet z kaczki 1. Dymki siekamy ,podsmażamy na maśle razem z pokrojonymi w kostkę filetami ,wlewamy sos ,oprószamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy na plasterki ,dodajemy do mięsa i dusimy pod przykryciem 10 min. Następnie zalewamy bulionem ,dodajemy liście laurowe ,ziele angielskie ,kozieradkę ,zmniejszamy płomień ,dusimy 20 min. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w odrobinie zimnej wody ,dodajemy do potrawy ,mieszamy i gotujemy kilka min. Do całości wrzucamy posiekany szczypiorek ,do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem.
    Podajemy z kluskami ziemniaczanymi.

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (177 ocen)

Filet z warzywami

4.5 (177 ocen)

Filet z kurczaka duszony z warzywami

 benka Szybkie danie z piersią kurczaka. 40 min

4.5 (186 ocen)

image-1xrmndm

4.5 (186 ocen)

Aromatyczny duszony filet z indyka

 kuchcik89 Drób można przyrządzać na wiele różnych sposobów. Oto prosty przepis na duszonego fileta z indyka. Tak przygotowane mięso jest soczyste i bardzo smaczne, a co najważniejsze wykonanie potrawy nie jest czasochłonne.

4.46 (202 ocen)

Filet z indyka duszony z warzywami

4.46 (202 ocen)

Filet z indyka duszony z warzywami

 teresa-kr Sama wymyśliłam tę potrawę ,bardzo lubie indyka i dlatego wymyślam różne wersje podania tego smacznego mięsa. 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Duszony filet z makaronem

0 (0 ocen)

Duszony filet z makaronem

 Jola1977-1977 To danie zrobiłam, tak na poczekaniu-z zaskoczenia gośćmi, pozostały puste talerze-i o to chodziło. Danie bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu:) 50 min

4.5 (188 ocen)

image-28otyag

4.5 (188 ocen)

Duszony filet z kurczaka z pieczarkami

 kuchcik89 Moje ulubione danie z dzieciństwa. 1 godz. 10 min

4.5 (200 ocen)

Całosc

4.5 (200 ocen)

Filet z kaczki z sosem pomarańczowym

 monisia8585 Na początku bałam się robić *filety z kaczki* ponieważ czytałam, że zrobić pyszna, krucha i soczystą kaczkę graniczy z cudem. 60 min