Dwukolorowe naleśniki z jabłkami
Aneta Palka
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Smaczne naleśniki dla niejadków. Nawet nie będą podejrzewać, że jedzą szpinak.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Naleśniki:
jajka 3 szt,
mąka 2 szk,
mleko 1 szk,
woda 1 szk,
cukier 1 łyżka,
olej 2 łyżki,
szpinak 50 g,
olej do smażenia,
Nadzienie:
jabłka 1 kg,
cukier 2 łyżki,
cynamon 1 łyżeczka,
Dwukolorowe naleśniki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W wysokim naczyniu rozdrobnić szpinak wraz z odrobiną wody. Jajka wbić do miski, dodać mąkę, mleko, wodę, cukier i olej, zmiksować. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać szpinak i zmiksować. Na niewielkiej ilości oleju usmażyć naleśniki.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Jabłka przełożyć do garnka, podlać niewielką ilością wody i dusić do momentu aż zmiękną. Na koniec dodać cukier i cynamon, wymieszać.
Za pomocą kieliszka wyciąć kółka na naleśnikach. Ułożyć najpierw naleśnika z wyciętymi kółkami, następnie cały naleśnik i nadzienie z jabłek. Naleśniki składać na pół.
Komentarze