Dynia, brukselka i kalarepka z patelni
Składniki:
- 2 garści brukselki,
2 kalarepy,
Około 100 gram obranej i oczyszczonej dyni.
sól,
pieprz,
przyprawa do sałatek z młynka
olej do smażenia
Dynia, brukselka i kalarepka z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa oczyścić i umyć. Kalarepę i dynię pokroić na frytki. Brukselkę lekko naciąć na krzyż (podczas gotowania pozbędziemy się goryczki).
- 2. W sporym garnku zagotować osoloną wodę i wrzucić brukselkę. Po około 4 – pięciu minutach dorzucić kalarepę. Gotować jeszcze około 5 minut. Na koniec dołożyć dynię i bardzo krótko jeszcze gotować - ok. 1 minuty. Warzywa odcedzić.
- 3. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić osączone warzywa, doprawić pieprzem oraz przyprawą do sałatek. Przemieszać i podsmażyć. Podawać gorące.
Komentarze