Dyniowa szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, wbić jedno jajko, lekko posolić i z zimnym masłem zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć ściereczką i wstawić do lodówki. Dynię pokroić, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i upiec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Przestudzić, pokroić na małe kawałki i zmiksować. Schłodzone ciasto rozwałkować (trochę odłożyć do dekoracji), wylepić spód blaszki razem z bokami i posypać wiórkami. Papkę dyniową jeszcze zmiksować z 3 jajkami, cukrem, mlekiem i cynamonem do smaku. Wylać na ciasto, udekorować dowolnie zostawionym ciastem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut.
Komentarze