Dyniowe serniczki
- 50 min
Składniki:
- (na 6-8 serniczków)
250g serka sernikowego
1 jajko
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki kremówki
1 łyżka kaszy manny
1 szklanka puree z upieczonej dyni*
1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich
szczypta cynamonu
szczypta kardamonu
szczypta imbiru
szczypta gałki muszkatołowej
Dyniowe serniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser umieścić w misce, dodać cukier, jajko, mannę, śmietanę i mielone orzechy - zmiksować do połączenia się składników.
Do puree dodać przyprawy, dokładnie wymieszać. Połączyć z masą serową.
Przełożyć do formy na muffinki wyłożone podwójnie papilotkami. Upiec w 170'C przez 30 minut.
* aby zrobić puree z dyni, należy dynię pokroić ze skórą na kawałki, usunąć pestki, dynię ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180'C około 40 minut. Przestudzić dynię, wydrążyć łyżką, miąższ zmiksować blenderem.
Komentarze