Dżem z czarnej porzeczki
- 60 min
Składniki:
- 1 kg czarnych porzeczek,
60 - 70 dag cukru
Dżem z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki umyć, przebrać, obierając je jednocześnie z szypułek. W płaskim szerokim nie obitym naczyniu emaliowanym zgnieść 1/4 część owoców i dodać do nich całość cukru i mieszając doprowadzić do wrzenia. Do wrzącego syropu wsypać resztę owoców i mieszając od czasu do czasu gotować do momentu zawrzenia (około 25 minut).W czasie gotowania zbierać powstającą na powierzchni dżemu pianę.
Gorący dżem przełożyć do wymytych słoików i od razu zamykać oraz przekręcić do góry dnem.
Podobne przepisy
Dżem z czarnej porzeczki
Nie od dziś wiadomo, że domowy dżem jest najlepszy. Warto w sezonie poświęcić trochę czasu i taki przygotować. Można go potem podać do naleśników, użyć do ciast czy tak po prostu zjeść z bułką na śniadanie. Dodam, że dżem z czarnej porzeczki jest wyjątkowo pyszny i pachnący. Polecam.
Komentarze