Ekspresowa, ale zdrowa, sałatka śniadaniowa
Krzysztof Kmieć
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sałatka śniadaniowa szybka i prosta, sycąca i zdrowa.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki sałatki:
Ser Camembert 120g
Pomidory koktajlowe 200g
Jeden średni ogórek
Pęczek rzodkiewki
Kilka liści sałaty lodowej
Składniki dressingu:
5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżki syropu z agawy
pół łyżeczki ziół prowansalskich
szczypta soli morskiej
Ekspresowa, ale zdrowa, sałatka śniadaniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Warzywa myjemy, i osuszamy. Liście sałaty kroimy w paseczki, pomidory w talarki. Ogórka kroimy na pół wzdłuż, a potem na ćwierć plasterki, analogicznie postępujemy z rzodkiewką. Camembert kroimy w dosyć grubą kostkę.
2. W miseczce łączymy wszystkie składniki dressingu, mieszając je ze sobą, aż od uzyskania jednorodnej emulsji.
3. Łączymy warzywa z dressingiem w duże misce, i pozostawiamy w chłodnym miejscu na 10min, żeby smaki się połączyły.
4. Podajemy ze świeżym pieczywem, najlepiej pełnoziarnisty.
Komentarze