Ekspresowe pikle warzywne - cukinia, cebula, papryka
kw
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Cienko pokrojone warzywa zalewamy słodko-kwaśną zalewą i po wystudzeniu odstawiamy do lodówki. W ten sposób otrzymujemy pyszną sałatkę warzywną gotową do spożycia jeszcze tego samego dnia.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- młoda cukinia
czerwona cebula
2 słodkie czerwone mini papryczki
2 słodkie żółte mini papryczki
zalewa:
150 ml wody
50 ml octu winnego z sherry
łyżeczka miodu
łyżeczka soli morskiej
pół łyżeczki pieprzu kolorowego w ziarnach
pół łyżeczki gorczycy
pół łyżeczki ziaren kolendry
kilka ziaren kozieradki
papryczka chili
ząbek czosnku, pokrojony w cienkie plasterki
Ekspresowe pikle warzywne - cukinia, cebula, papryka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Gorącą zalewę wlewamy do słoików. Słoiki zamykamy. Po ostudzeniu przekładamy do lodówki. Po schłodzeniu podajemy jako dodatek do obiadku lub kanapek.
Komentarze