Enchiladas
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 250 g mielonej wołowiny
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów krojonych
puszka czerwonej fasoli
ser feta 120 gram
30 g śmietany 12 %
4 tortille
cebula
sól
1-2 łyżeczki ostrej papryki
Enchiladas - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek obierz ,przeciśnij przez praskę i podsmaż na odrobinie oleju. Dodaj mięso mielone i smaż przez ok. 5-8 minut. Do mięsa dodaj pomidory. Dopraw solą i papryką. Wymieszaj i duś przez ok. 20 minut. Następnie dodaj osączoną z zalewy fasolę. Smaż przez następne 5 minut.
Tortille nadziej mięsem, zwiń w wrapsy i układaj w naczyniu do zapiekania. Posmaruj śmietaną i posyp serem.
Piecz w 180 C. przez ok. 20 minut.
Komentarze