Eton mess z truskawkami
- 15 min
- Dla 3 osób
Dla wielbicieli połączenia kremówki i mascarpone, owoców i kruchych bezików najlepszym rozwiązaniem będzie Eton mess! Ta wersja z likierem jest tylko dla dorosłych
- 15 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- Na 3 porcje:
150 g mascarpone
200 ml smietany 30%
1 łyżka cukru pudru
9 domowych bezików kakaowych
15 truskawek
9 łyżek likieru truskawkowego
Eton mess z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krem: w wysokim naczyniu ubić lekko kremówkę, dodać cukier puder, mascarpone oraz 6 łyżek likieru, zmiksować, odstawić do lodówki.
Truskawki umyć, usunąć szypułki, osuszyć.
Do pucharków nakładać warstwy: 2 pokrojone truskawki, pokruszony bezik, łyżka kremu, 2 pokrojone truskawki, pokruszony bezik, reszta kremu. Wierzch polewamy łyżką likieru i dekorujemy truskawką przekrojoną na ćwiartki oraz całym bezikiem.
Komentarze