Farfalle z kurkami w sosie śmietanowo-koperkowym
- Dla 3 osób
- Łatwy
Dla wszystkich uwielbiających makarony i śmietanowe pasty!
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kurki: 2 szklanki
- makaron farfalle: 250 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- śmietana18%: 1 sztuka
- koper: 2 pęczki
- olej: 1 łyżka
- sól, pieprz: 1 szczypta
Farfalle z kurkami w sosie śmietanowo-koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
- 2. Kurki oczyszczamy, myjemy, jeśli są duże kruszymy na mniejsze kawałki. Wrzucamy na patelnię z odrobiną oleju i przykrywamy.
- 3. Na osobnej patelni podsmażamy posiekaną drobno dużą cebulę - nie powinna się zrumienić tylko zeszklić. Gdy kurki wypuszczą soki dodajemy zeszkloną cebulkę, solimy, pieprzymy, dodajemy śmietanę i posiekany drobno koper (ja dodaję go na prawdę bardzo dużo - na jedną patelnię 2 pęczki). Całość mieszamy i chwilę trzymamy jeszcze pod przykryciem.
- 4. Podajemy z makaronem.
Komentarze