FASOLA W SOSIE POMIDOWROWYM
- 60 min
Składniki:
- 1 SZKLANKA FASOLI JAŚ
1 CEBULA
2 ZĄBKI CZOSNKU
1 PUSZKA POMIDORÓW
2 ŁYŻKI OLEJU RZEPAKOWEGO (zamiennik olej zwykły)
1 ŁYŻKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO
1 LIŚĆ LAUROWY
2 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO
6 ZIAREN CZARNEGO PIEPRZU
1 ŁYŻKA MAJERANKU
1 ŁYŻECZKA CZĄBRU
1 ŁYŻECZKA TYMIANKU
1 ŁYŻECZKA SŁODKIEJ PAPRYKI
1/2 ŁYŻECZKI OSTREJ PAPRYKI
1 ŁYŻECZKA CUKRU
SÓL
Fasola w sosie pomidowrowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę namoczyć na noc.Następnego dnia wodę wylać,fasolę przepłukać,zalać 1 l wody,dodać ziele angielskie,liść laurowy i ziarna pieprzu,gotować prawie do miękkości na małym ogniu.
- 2. Na patelni rozgrzać olej,wrzucić posiekane ząbki czosnku i cebulę,zeszklić,dodać rozdrobnione pomidory i koncentrat pomidorowy,dusić pod przykryciem,aż sos zgęstnieje.
- 3. Sos dodać do fasoli.Potrawę przyprawić solą,cukrem,papryką ,majerankiem,tymiankiem i cząbrem,dusić jeszcze 20-30 min.
Podobne przepisy
Komentarze