Fasolka z pomidorami
Składniki:
- ● 30 dag fasolki szparagowej
● 2 pomidory
● 5 pieczarek
● 4 łyżki śmietany 18-proc.
● łyżka mąki
● 1-2 łyżeczki vegety
● sól, pieprz
● łyżeczka cukru
● olej
Fasolka z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę myjemy i odcinamy
końce. Gotujemy bez
przykrycia w osłodzonej wodzie.
Odcedzamy i kroimy
w małe kawałki. Pomidory
sparzamy, obieramy i kroimy
w kawałki. -
2.
Pieczarki oczyszczamy,
kroimy w plasterki. Podsmażamy
na oleju. Oprószamy
mąką. Mieszając, wlewamy
śmietanę i 1/2 szklanki wody -
3.
Do pieczarek dodajemy
fasolkę szparagową i pomidory.
Doprawiamy solą, pieprzem
i vegetą. Gotujemy
kilka minut, aż sos nieco odparuje
i zgęstnieje.
Komentarze