Fasolowa na wędzonce z makaronem
zbp
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Bardzo sycąca i rozgrzewająca zupa fasolowa z dodatkiem makaronu. Ugotowana fasola, zmiksowana jest składnikiem zagęszczającym zupę.
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 3 porcje(1,5l)
1 szklanka fasoli Jaś
30 dag wędzonego boczku
3 średnie ziemniaki
Sól, pieprz, majeranek do smaku, listek laurowy
½ szklanki makaronu(u mnie kolanka)
Warzywa: mała marchewka, 1 cebula, świeża natka pietruszki
Fasolowa na wędzonce z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie:fasolkę opłukać, zalać zimną wodą i odstawić na całą noc. Następnego dnia gotować fasolkę z listkiem larowym, wędzonką oraz warzywami do miękkości. W czasie gotowania, sprawdzić czy wędzonka i warzywa są miękkie, wyjąć wcześniej), fasolkę dogotować. Po ugotowaniu wyjąć z gotującej się wody, dodać obrane ziemniaki, pokrojone w kostkę, ugotować. Fasolkę zmiksować z warzywami, dodać zmiksowane warzywa, doprawić solą, pieprzem i majerankiem, dodać pokrojoną w kostkę wędzonkę, zagotować. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Do miseczek rozlać gorącą zupę, dołożyć ugotowany makaron.
Porady
1.cebulę można do zupy podsmażyć.
Komentarze