Fasolowe babeczki
- 30 min
Wegańskie pyszności dla każdego łasucha słodkości.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
250 g fasoli
4 łyżki kakao
3 łyżki cukru
3 łyżki miodu
2 jajka (rozdzielamy żółtka od białek)
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
szczypta kardamonu
szczypta gałki muszkatolowej
pół łyżeczki siemienia lnianego
Fasolowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najwiecej zabawy będzie z fasolą, jednak efekt wart jest naszego zachodu. Fasole namaczamy przez całą noc, a następnie ją gotujemy do miękkości. Fasola może być biała lub czerwona. Istnieją przepisy z użyciem fasoli konserwowej, ale nie jestem pewna, czy smak będzie tak samodobry.
Kiedy fasola ostygnie blendujemy ją wraz z żółtkami, cukrem oraz kakao. Pianę ubijamy i łączymy z masą i resztą składników. Dokładnie mieszamy i przekładamy do foremek.
Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Smacznego!
Komentarze