Faszerowane jajka pająki z brokułami
Prosta i sympatyczna przekąska, nie tylko na Halloween, może być też na zwykłą kolację, dla urozmaicenia menu ;) Brakuje tylko pajęczyny no nie? ;)
Składniki:
4 jajka
kilka różyczek brokułów (6-7 sztuk)
ząbek czosnku
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
czarne oliwki
szczypiorek
Faszerowane jajka pająki z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na pół.
Brokuły gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Ugotowane brokuły odcedzamy i studzimy. Następnie dodajemy do nich żółtka, majonez, sól i pieprz.
Blendujemy.
Do zblendowanego farszu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany szczypiorek.
Przygotowanym farszem wypełniamy białka.
Oliwki kroimy na pół, jedna połówka będzie brzuszkiem pająka. z drugiej połówki wycinamy nóżki.
Układamy na jajkach.
Porady
Warto, żeby jajka postały 1-2 godziny w lodówce przed podaniem.
Komentarze