Faszerowane jajka z sałatką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Jajka gotujemy w lekko solonej wodze aby nie pękły podczas gotowania. Obieramy ze skorupki i kroimy na pół, wzdłuż. Wybieramy z nich żółtka, rozgniatamy w misce i mieszamy z podsmażonymi i przetartymi na tarce pieczarkami. W ten sposób otrzymujemy farsz, doprawiamy według uznania i nadziewamy nim jajka.
2.Por należy sparzyć, następnie pokroić w paski, wymieszać z groszkiem i dodać majonezu. Ostatecznie przyprawić i dokładnie wymieszać.
3.Jajka układamy na krawędziach talerza a sałatkę kładziemy do środka. Górę można posypać startą marchewką i ułożyć natkę pietruszki.
Komentarze