Filet drobiowy w panierce jajecznej
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 pojedyńczy filet z kurczaka
Sok z cytryny
Sól
Pieprz kolorowy z młynka
Słodka mielona papryka
Mąka i jajko do panierki
Masło sklarowane do smażenia
Filet drobiowy w panierce jajecznej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet przekroić wzdłuż na pół, delikatnie rozbić przez folię, skropić cytryną i oprószyć przyprawami.
Przykryć i odstawić na 1 godzinkę do lodówki.
Następnie panierować najpierw w mące a potem w roztrzepanym jajku . Usmażyć na rumiano. Podać z frytkami i ulubioną surówką
Porady
Gdy nie mamy masła sklarowanego należy do masła dodać trochę oleju.
Komentarze