Filet kurczaka z papryką.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
0,5 kg pieczarek
papryka, zielona, żółta i czerwona
0,25 dkg żółtego sera
sól, pieprz, zioła prowansalskie
przyprawa do kurczaka
cebula
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
Filet kurczaka z papryką. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na
patelni z małą ilością oliwy. Pieczarki umyć, pokroić, dodać cebulę i dusić do wyparowania wody. Wsypać zioła, poszatkować na drobno. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Papryki pokroić. wszystko wyłożyć do miski, dodać jajka, mąkę, wymieszać. Lepić kotlety, maczać w mące, roztrzepanym jajku wymieszanym z vegetą i w tartej bułce. Smażyć na oliwie lub oleju.
Komentarze