Filet wieprzowy ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak opłukać, włożyć do garnka i gotować 15 min. Odcedzić.
Polędwiczki oczyścić i pokroić w na porcje, w połowie związać nitką. Posypać tymiankiem, pieprzem i poddusić na oleju.
2.Cebulę pokroić w kostkę, pomidory ubrać ze skórki, wyjąć pestki, pokroić w kostkę
3.Do patelni wlać olej , zeszklić cebulkę, dodać szpinak i pomidory. Na jednej połowie pomidory a na drugiej szpinak , razem poddusić około 10 min. Następnie dodać pokrojony w kostkę ser żółty . Zdjąć patelnię z palnika. Sos wylać na półmisek , ułożyć fileciki.
Porady
Danie podaję z ziemniakami na zimno - kartofel solet.
Komentarze