Filet z kurczaka pod kalafiorowo-serową pierzynką

Filet z kurczaka pod kalafiorowo-serową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kalafior podzielić na różyczki,opłukać i ugotować w osolonej wodzie.Odcedzić.
• 2. Mięso oczyścić,umyć i osuszyć,pokroić w plastry.Każdy plaster rozbić lekko tłuczkiem do mięsa,oprószyć solą i pieprzem.
• 3. Jajka roztrzepać i panierować w nich mięso,a następnie obtaczać w bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym oleju do miękkości.
• 4. Na każdy filet położyć porcję kalafiora i posypać startym serem żółtym.Zapiec chwilę w gorącym piekarniku aż ser się roztopi.Przed podaniem udekorować ketchupem.